Aprende el arte de la parrilla y el ahumado
con los mejores maestros del fuego
La preventa termina en:
"El curso estará disponible el 15 de Noviembre del 2025"
Secretos del Humo
Adéntrate en el mundo del BBQ americano y aprede a dominar el humo como un verdadero pitmaster.
¡Oferta especial por lanzamiento!
S/299
S/49
Acceso vitalicio al curso.
Aprende a tu propio ritmo.
Certificado digital de participación.
PDF resumen del curso.
Descuento especial en futuros cursos.
Descuento especial en futuros talleres presenciales.
Descuento especial en marcas aliadas.
Qué aprenderás
Fundamentos del ahumado
Cortes de carnes ideales para ahumar
Utensilios y herramientas esenciales
Tipos de leña y usos
Fuego y control del ahumador
Preparación de la carne antes de ahumarla
Recetas incluidas en este curso
Costillas de Cerdo BBQ
Costillar de Res Ahumado
Tomahawk Ahumado
Brisket Ahumado
Salsa BBQ
Mac & Cheese
Postre Sorpresa
¿Quién es Leo Estrada?
CEO en All Meat Smoked BBQ
Fundador de la Asociación de Parrilleros del Perú
Juez Certificado de The Kansas City Barbeque Society
🔥Leo Estrada es un Pitmaster apasionado por el fuego y los sabores del auténtico ahumado americano. Con su experiencia y dedicación, ha llevado la cultura del ahumado a un nuevo nivel en nuestro país🇵🇪, compartiendo técnicas y secretos que transforman cada corte en una experiencia única.
A través de su marca All Meats Smoked BBQ, Leo ofrece talleres personalizados para quienes desean aprender, servicios de catering que conquistan cualquier evento y cortes ahumados listos para disfrutar en casa.
Tuve la oportunidad de asistir a un taller de parrilla realizado por Leo y quedé fascinado con la pasión y el conocimiento que transmite. Apenas me enteré de este curso de ahumado no lo dudé ni un segundo. Sé que voy a aprender muchísimo.
Robert Quispe
Conoci a Leo en catering que hizo para la empresa donde trabajo y fue una experiencia inolvidable. La comida estaba espectacular y el concepto de BBQ realmente me márco. Cuando vi que sacaba un curso, corrí a comprar la preventa. ¡Ya quiero que sea diciembre para empezar a aprender de él!
Gabriela Herrera
Estoy super emocionado con este curso. Una vez probé BBQ americado en un viaje a Texas y desde entonces quedé con la idea de aprender a hacerlo en casa. Apenas vi la preventa me animé, porque siento que este curso será mi oportunidad de lograr esos sabores auténticos.
Rubén Gonzales
Preguntas frecuentes
¿Necesito experiencia previa?
No. El curso esta diseñado para todos, desde principiantes que nunca han ahumado hasta aficionados que quieren perfeccionar su técnica. No necesitas ser un experto, solo ganas de aprender.
¿Tendré acceso al curso de por vida?
Sí, Una vez adquieras el curso, tendrás acceso vitalicio al contenido. Podrás verlo las veces que quieras.
¿Cuándo comienza el curso?
El curso estará disponible en la plataforma a partir del 01 de Diciembre de 2025. Desde ese día podrás acceder con tu cuenta y comenzar cuando quieras.
¿Cuánto dura el curso?
No hay una duración fija. El curso está pensado para que avances a tu propio ritmo, según tu tiempo y disponibilidad.
¿Dónde puedo comprar un ahumador?
Puedes adquirir tu ahumador y accesorios en www.mrgrill.com.pe.
¿Habrán más cursos disponibles en la plataforma?
Sí. Este es solo el inicio. Más adelante, la plataforma contará con una amplia variedad de cursos gastronómicos, todos impartidos por expertos en diferentes especialidades.